Giữa làn sóng thương mại điện tử (TMĐT) tăng cao, không ít các doanh nghiệp, thương hiệu đã mạnh dạn “bắt trend”, nhanh nhạy ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số để thu hút lượng khách hàng tiềm năng, thúc đẩy doanh số. Trong số này có những ông lớn như Nhựa Duy Tân, Bông Bạch Tuyết, Vua Gạo hay cả những thương hiệu mới nổi như Nocturnal.

Khi doanh nghiệp tận dụng livestream

Là thương hiệu quen thuộc trong ngành nhựa với lịch sử gần 40 năm gắn bó với người tiêu dùng Việt, Nhựa Duy Tân sở hữu mạng lưới phân phối toàn quốc với hơn 60.000 điểm bán, tháng 7/2023, Duy Tân đã chính thức gia nhập TikTok Shop với mục tiêu mở rộng kênh tiếp cận khách hàng, tạo động lực mới cho tăng trưởng. Tập trung vào các dòng sản phẩm nhựa gia dụng, chỉ sau hơn một năm, Duy Tân đã ghi nhận mức tăng trưởng 300%, trở thành thương hiệu tăng trưởng nhanh nhất ngành Nhà cửa & Đời sống trên TikTok Shop trong Quý III/2024.

Chia sẻ về sức tăng trưởng trên TikTok, ông Nguyễn Ngọc Thành, Giám đốc Marketing của thương hiệu cho biết hệ thống chỉ số ACE của TikTok Shop đóng một vai trò không nhỏ.

Trước hết, điểm nhấn then chốt tạo nên thành công của Duy Tân đến từ chiến lược nội dung hấp dẫn được điều hướng bởi các chỉ số ACE. Đặc biệt chú trọng đến các dữ liệu thể hiện mức độ quan tâm và tương tác của khách hàng, Duy Tân thường xuyên phối hợp với các nhà sáng tạo nội dung nổi bật của ngành hàng Nhà cửa và Đời sống nhằm triển khai các tuyến nội dung video, livestream chân thực, nơi sản phẩm được thương hiệu và KOC trực tiếp thử nghiệm chứng minh độ bền và chất lượng. Đều đặn thực hiện 2 phiên livestream mỗi ngày, 5-10 phiên livestream đặc biệt mỗi tháng và theo dõi sát sao các chỉ số phản ánh thị hiếu và mức độ quan tâm của khách hàng qua công cụ ACE, Duy Tân đã thành công chuyển đổi hàng ngàn mắt xem thành doanh số.

“Trong đó, phiên livestream cùng nhà sáng tạo Hoàng Vinh VN với hơn 1.700 đơn hàng là một trong những phiên bán hàng thành công nổi bật.

Bên cạnh đó, việc vận dụng hiệu quả các công cụ quảng cáo của TikTok Shop và tích cực tham gia các chiến dịch được phát động bởi nền tảng như “Ngày hội thương hiệu” cũng giúp Nhựa Duy Tân đạt ROAS cao hơn trung bình ngành trên mọi kênh. Thành công này là động lực để thương hiệu tiếp tục đầu tư vào kênh trực tuyến, hướng tới mục tiêu tăng gấp 3 lần mức doanh thu hiện tại từ thương mại điện tử trong 3-5 năm năm tới”, ông Nguyễn Ngọc Thành cho biết.

Trong khi đó, mhanh chóng bán ra gần 500 combo 2 túi Gạo ST25 (5kg/túi) và sau đó “cháy hàng” chỉ trong khoảng 10 phút mở bán, ông Nguyễn Đình Trọng – Tổng Giám Đốc Công ty CP Thực phẩm Thiên nhiên King Green (Vua Gạo) cho biết: “Do đặc thù sản phẩm, trước đây, ít ai nghĩ TMĐT có thể trở thành một kênh bán gạo hiệu quả. Làn sóng mua sắm kết hợp giải trí trên TikTok Shop được người tiêu dùng Việt tích cực đón nhận tại Việt Nam đã chứng minh điều ngược lại, chắp cánh thương hiệu và mang tới cho những doanh nghiệp như Vua Gạo cơ hội quảng bá thương hiệu, mở rộng tiếp cận người tiêu dùng và thúc đẩy tiêu thụ tiềm năng với tốc độ tăng trưởng ấn tượng”.

Xác định TMĐT sẽ là kênh bán hàng chiến lược ngay từ khi quyết định phát triển kinh doanh trên TikTok Shop (tháng 10/2022), thương hiệu Nocturnal, thương hiệu thời trang local dành cho giới trẻ đã cho thấy sức cạnh tranh không hề kém cạnh so với các thương hiệu thời trang lớn. Bà Vy Nguyễn, Giám đốc Điều hành Noctural cho biết, đặc thù kinh doanh trong ngành hàng thời trang đòi hỏi thương hiệu phải nhanh chóng cập nhật các xu hướng mới.

“Nhờ có dữ liệu từ hệ thống chỉ số ACE của TikTok Shop, chúng tôi đã có được thông tin chi tiết theo thời gian thực về xu hướng và nhu cầu thị trường, giúp Nocturnal linh hoạt điều chỉnh danh mục hàng hoá: vừa duy trì các sản phẩm chủ lực, vừa phát triển sản phẩm mới để bắt kịp xu hướng. Bên cạnh đó, các dữ liệu được cung cấp cũng là cơ sở để chúng tôi đưa ra những điều chỉnh chiến lược về giá cả và phương thức quảng bá thương hiệu, giúp Nocturnal gia tăng sức cạnh tranh”, đại diện Nocturnal cho hay.

Nhờ triển khai đều đặn 2 buổi livestream mỗi ngày kể từ quý III/2024 và hợp tác với các nhà sáng tạo nội dung, doanh thu đến từ livestream hiện đang chiếm tới gần 60% tổng doanh thu của thương hiệu với mức tăng trưởng doanh thu từ bán hàng qua livestream lên đến 251%. Trong 6 tháng đầu năm 2024, doanh thu từ TikTok Shop của Nocturnal đã đạt mức tăng trưởng 175%.

Dữ liệu cho thấy, Nocturnal thành lập từ 2022 hoạt động trong mảng thời trang, do bà Nguyễn Thị Thảo Vy làm đại diện pháp luật. Thương hiệu thời trang nội địa này không giấu diếm tham vọng vươn lên chiếm lĩnh thị phần và cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế, bắt đầu từ chiến lược thương mại điện tử.

Đằng sau những phiên livestream thành công

Không phải thương hiệu nào cũng nhanh nhạy chuyển đổi số, cũng không phải doanh nghiệp nào cũng có thể thành công tăng trưởng sau những phiên livestream bán hàng trên TikTok. Tuy nhiên, những thành công được Nhựa Duy Tân, Bông Bạch Tuyết, Nam Nung, Vua Gạo hay Nocturnal gặt hái trên TikTok Shop là điển hình của việc doanh nghiệp Việt thấu hiểu và sử dụng thương mại điện tử để thúc đẩy tăng trưởng.

Ông Nguyễn Lâm Thanh, đại diện TikTok Việt Nam cho biết: “Những kết quả mà các nhà bán hàng đã đạt được là cột mốc ấn tượng, khẳng định bước tiến của hàng Việt cũng như cam kết mạnh mẽ của chúng tôi trong nỗ lực tiếp sức cho cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, hỗ trợ doanh nghiệp Việt phát triển thị trường nội địa, gia tăng năng lực cạnh tranh và chuyển mình bứt phá trong nền kinh tế số.”

Theo đại diện TikTok Việt Nam, các doanh nghiệp nội khi livestream trên TikTok sẽ tập trung vào ba trụ cột chiến lược Assortment (Danh mục sản phẩm), Content (Nội dung) và Empowerment (Thúc đẩy tăng trưởng).

“Hệ thống chỉ số ACE là công cụ tiên phong được TikTok Shop phát triển nhằm nâng tầm hoạt động thương mại điện tử của doanh nghiệp thông qua dữ liệu trong thời gian thực. Từ tối ưu Danh mục và trang cửa hàng (A) đến xây dựng Nội dung hấp dẫn (C) và Thúc đẩy tăng trưởng với các giải pháp quảng cáo tích hợp (E), mô hình ACE đã và đang trở thành công cụ đắc lực trên hành trình bứt phá của hàng triệu nhà bán hàng TikTok Shop”, đại diện TikTok Việt Nam cho biết.

Tổng kết chiến dịch, chiến dịch hưởng ứng Tuần lễ Thương mại Điện tử Quốc gia và Ngày mua sắm trực tuyến Việt Nam – Online Friday 2024 của TikTok Shop đã thu hút hơn 800 nhà bán hàng đồng hành, tăng gấp rưỡi so với năm trước. Gần 4.750 videos xoay quanh chiến dịch đã được người dùng TikTok chia sẻ, góp phần lan toả mạnh mẽ thông điệp Tự hào Hàng Việt trên nền tảng. Hơn 900 phiên livestream bán hàng trên TikTok Shop đã được thực hiện với sự góp mặt của 83 nhà sáng tạo nội dung tiếp thị liên kết, bao gồm những tên tuổi hàng đầu như Hằng Du Mục, Quang Linh Vlog, PewPew, Call Me Duy,…

Apple-interchange-newline”/>

Làm mưa làm gió trên TikTok với những chiếc clip triệu view, cặp vợ chồng Dương và Thảo cũng kênh TikTok “Dương Gió Tai” nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Bằng những clip hài hước, gần gũi về cuộc sống xoay quanh gánh xôi nhỏ, Dương và Thảo được nhiều người đón nhận và ủng hộ mua xôi. 

Bên cạnh những chiếc clip đó, câu chuyện khởi nghiệp bán xôi của hai vợ chồng cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Dương và Thảo cũng đã có những chia sẻ rất thật về công việc khởi nghiệp bán xôi của mình. 

“Đầu tư chưa đến chục triệu là có thể bán xôi rồi”

Trước khi khởi nghiệp, điều mà nhiều người quan tâm nhất có lẽ là số vốn phải bỏ ra là bao nhiêu. Nhưng với một gánh xôi nhỏ, thì chi phí đầu tư có lẽ là khá hợp lý với những ai muốn khởi nghiệp. Dương tâm sự: “Em nghĩ là vốn không quá nhiều. Ngày xưa bọn em nấu xôi bằng bếp gas thì tốn tiền gas nhiều. Còn bây giờ bọn em chuyển sang bếp điện, đầu tư nấu bằng bếp điện như này thì khoảng vài triệu. Với sắm thêm thúng nữa là đủ, như vậy là mình đi bán xôi được. Một người bỏ ra tầm chục triệu là có thể khởi nghiệp và kinh doanh xôi được rồi”.

Mỗi ngày hai vợ chồng Dương và Thảo sẽ chở 2 thúng xôi trên chiếc xe máy và đi từ nhà ra chỗ bán xôi. Trong thúng xôi đó các loại xôi ngon lành như xôi xéo, xôi ngô, xôi lạc, xôi đỗ đen, rồi còn có xôi cốm dừa với màu xanh lá đẹp mắt và hấp dẫn. Bên cạnh xôi còn có thêm ruốc, thịt kho với chả cũng ngon và chất lượng. Vào ngày Rằm và Mùng 1 thì còn làm thêm cả xôi gấc và xôi lá cẩm.

Nói về món xôi của mình, Thảo chia sẻ: “Xôi bọn em bán chạy nhất là xôi xéo với xôi dừa hạt sen, mà mọi người vẫn hay gọi là ‘xôi cốm’, màu xanh em dùng lá dứa nên mọi người hay gọi là xôi cốm”. Chính nhờ món xôi với màu xanh đẹp mắt đó gánh xôi cũng nhận được nhiều người quan tâm hơn, không có gì ngạc nhiên khi ‘xôi cốm’ thường được bán hết nhanh nhất.

Một gói xôi ở đây được bán với giá 10.000 đồng, nếu khách thêm thịt với chả thì cũng chỉ 20.000 đồng mà rất đầy đặn. Mỗi ngày, vợ chồng Dương và Thảo bán khoảng 300 – 400 gói, ngày Rằm và Mùng 1 thì nhiều hơn. Nói về mức giá bán như này, cặp vợ chồng tâm sự: “Giá bán như này em nghĩ là hợp lý, bởi đây học sinh với công nhân nhiều”. Có thể nói ăn gói xôi 10.000 đồng ở đây là rất chắc dạ, ăn no đến tận trưa.

Bên cạnh chất lượng xôi, vị trí bán và biết cách quan tâm khách hàng là điều quan trọng

Bán hàng ăn thì chắc chắn điều quan trọng nhất vẫn là đồ ăn ngon. Xôi của vợ chồng Dương và Thảo được học theo cách làm của làng Phú Thượng nổi tiếng với xôi. Được biết, nhà Dương có người họ hàng ở Phú Thượng. Cũng bởi vậy, xôi ở đây được nhiều người khen ngon. Hạt xôi tơi, mềm dẻo, các topping ăn cùng xôi cũng chất lượng. 

Thảo chia sẻ về bí quyết để có xôi ngon: “Xôi ngon thì bí quyết nằm ở hạt gạo. Mình phải dùng gạo ngon, ở đây thì em dùng gạo nếp nhung. Gạo mà không ngon thì mình có làm các thứ khác có ngon thì tổng thể cũng không ngon được. Xôi ngon là xôi để nguội đến tối vẫn dẻo”.

Thế nhưng để bán được hàng thì chất lượng đồ ăn ngon thôi đôi khi chưa đủ. Vị trí bán hàng cũng rất quan trọng, Dương cho biết, khu vực này là nơi có nhiều người qua lại, trong đó có nhiều học sinh, sinh viên và người lao động quanh đây, vì thế nhu cầu mua đồ ăn sáng mang đi cũng khá nhiều. Ở đoạn đường này, cũng có hàng xôi khác nhưng mỗi hàng lại đều có tệp khách hàng riêng. 

Dương cũng tâm sự rằng việc quan tâm và nhớ sử thích của khách hàng cũng là một yếu tố để níu chân mọi người: “Em vẫn thường nhớ thói quen của khách. Ví dụ như anh này nhiều hành, ít xôi hay anh kia ít xôi, nhiều ruốc”. Từ những điều nhỏ nhặt như vậy, kết hợp với nhiều yếu tố từ chất lượng đồ ăn đến ví trị bán hàng, cộng thêm những clip viral trên TikTok, kết quả là hàng xôi của vợ chồng Dương và Thảo thường hết sạch chỉ hơn 1 tiếng bán. 

Bán xôi mang lại nguồn thu nhập ổn định với số vốn nhỏ, nhưng mất… ngủ

Để có thể có được bước đầu thành công trong công việc bán xôi, Dương và Thảo cũng từng trải qua không ít khó khăn. Trước khi bán xôi, Dương từng làm công việc cắt tóc, nhưng công việc này không ổn định nên 2 vợ chồng mới quyết định thử đi bán xôi.

“Trước khi làm cái này em từng cảm thấy xấu hổ, vì phải dậy sớm, rồi ngại các thứ. Nhưng sau em nghĩ mình không làm gì vi phạm pháp luật thì em cứ làm thôi” – Dương kể. Còn với Thảo: “Lúc đầu em cũng hơi ngại, em đi học xôi về mà phải 2-3 tháng sau em mới bắt đầu bán. Bán xong rồi mới thấy cũng bình thường. Có nhiều cô chú đến mua hỏi bao nhiêu tuổi, xong mọi người còn bảo trẻ thế, giỏi thế, khen các thứ vì không nghĩ mình nấu xôi được như này”.

Khi được hỏi về việc bán xôi thì được gì và mất gì, Dương và Thảo tâm sự: “Hiện tại bây giờ, bán xôi cho em một mức thu nhập ổn định mà nhiều người không nghĩ tới. Mỗi tháng được 20 – 25 triệu đồng. Nhưng không phải mình đi làm công ty mình nhận một cục, nhiều khi em vẫn tiêu vào cái tiền đấy, nên đến lúc lấy hàng em vẫn phải gom vào.

Bán xôi giúp em được về kinh tế, khách hàng, mối quan hệ. Mất thì mất thời gian và sức khỏe, vì em phải dậy sớm, còn trẻ không ngủ đủ nên nhiều khi rất mệt. Cũng có thể do bọn em chưa sắp xếp được thời gian biểu hợp lý”.

Mỗi ngày Thảo thường phải dậy từ khoảng 2 rưỡi sáng để chuẩn bị và làm xôi, vào ngày Rằm và Mùng 1 thì phải dậy từ 1 rưỡi sáng mới kịp vì ngày đó lượng xôi bán ra cũng nhiều hơn. Đó cũng là đặc thù của công việc bán xôi. Nhưng cũng bù lại, cặp vợ chồng trẻ lại có thể ngủ bù sau khi đi bán xôi và tranh thủ đi chơi với nhau và buổi chiều rảnh rỗi.

“Nhưng mà em thấy bạn trẻ nào thực sự muốn kiểm tiền thì em nghĩ là bán xôi cũng là một công việc rất hợp lý. Một ngày mình kiếm khoảng 3-400 trăm nghìn rất dễ. Hơi vất vả buổi sáng thôi” – Dương dành lời khuyên cho những ai thực sự muốn khởi nghiệp với công việc bán xôi. 

Còn với vợ chồng Dương, cả hai cũng muốn trước mắt là ổn định với gánh xôi nhỏ của hai vợ chồng. Kế hoạch tương lai của cả hai đơn giản là đi du lịch cùng nhau. “Bây giờ kinh tế dư giả hơn thì dành nhiều thời gian đi chơi hơn, trước thì rất ít, đi làm về là về nhà thôi. Kiếm được tiền rồi em sẽ đi du lịch cùng nhau và lấy tiền đó để nâng cao chất lượng cuộc sống”.

Những nỗ lực của cặp vợ chồng trẻ bước đầu đã có trái ngọt. Ngoài lượng người theo dõi đông đảo trên MXH, mới đây, Dương Thảo đã tậu cho mình chiếc xế hộp VF9 (có giá niêm yết từ 1,5-1,9 tỷ đồng). “Cảm ơn sự nỗ lực của bản thân” – Dương viết trong clip báo tin vui với mọi người. Với những người thường xuyên theo dõi 2 vợ chồng, có thể hiểu đây không phải là chuyện ngày một ngày hai, mà là cả quá trình cố gắng không biết mệt mỏi.

Nhìn rộng hơn, câu chuyện của Dương Thảo có sức truyền cảm hứng mạnh mẽ về tinh thần dám nghĩ – dám làm – dám sáng tạo trong thời đại số – thứ tinh thần sẽ là kim chỉ nam tuyệt vời cho mọi hành trình khởi nghiệp, dù to lớn, nhỏ bé hay ngay từ chính con phố thân thuộc với mình.

Theo đó, Trung tâm Xúc tiến Thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và PTNT), Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Quảng Ngãi phối hợp cùng TikTok Shop tổ chức các hoạt động hỗ trợ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong truyền thông và tổ chức các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu sản phẩm OCOP của thanh niên; hỗ trợ thúc đẩy chương trình khởi nghiệp, thanh niên làm kinh tế năm 2024. 

Chương trình với sự tham gia đồng hành của đối tác Ngân hàng TMCP Phát triển TP Hồ Chí Minh – HDBank, MCN Vitamin và các nhà sáng tạo nội dung: Mai Tây Bắc, BTV Ngọc Bamboo, Huy Vương, Checkin Quảng Ngãi…

Đáng chú ý, phiên LIVE Chợ phiên OCOP Quảng Ngãi diễn ra trên nền tảng TikTok Shop đã tiếp cận tới 5 triệu người. Phiên LIVE mang đến hơn 15 sản phẩm đến từ các doanh nghiệp, nhà bán hàng và cơ sở sản xuất thuộc tỉnh Quảng Ngãi.

Trong vòng 4 giờ, nhờ vào sự phối hợp ăn ý giữa các nhà sáng tạo nội dung Mai Tây Bắc, BTV Ngọc Bamboo, Huy Vương và các nhà bán hàng địa phương, tổng phiên LIVE đã bán ra hơn 500 đơn hàng. Trong đó, đặc biệt sản phẩm Tỏi Lý Sơn từ Công ty Olvis Việt Nam đã bán hết 100kg chỉ trong 2 phút livestream. Nước mắm Mười Quý, Hương Quế Trà Bồng cũng là những sản phẩm được yêu thích.

Phiên LIVE là cơ hội tuyệt vời để quảng bá rộng rãi các sản phẩm tỉnh Quảng Ngãi đến cộng đồng, đơn vị đồng hành HDBank đã tham gia trợ giá với 200 mã voucher các loại, tổng giá trị voucher lên đến 30 triệu đồng. 

Với lượng người theo dõi đông đảo, 4 video gắn hashtag #HelloQuangNgai #OCOP #TuHaoHangViet #HDBankDongHanhNongSanViet đến từ các nhà sáng tạo nội dung là Mai Tây Bắc, BTV Ngọc Bamboo, Huy Vương Review, Checkin Quảng Ngãi, nhanh chóng thu hút gần 6 triệu lượt xem sau trong vòng 12 giờ đăng tải, góp phần lan toả những giá trị văn hóa và phát huy truyền thống tốt đẹp của địa phương.

Chợ phiên OCOP Quảng Ngãi đã trở thành cơ hội quý giá để các các doanh nghiệp, nhà bán hàng và cơ sở sản xuất địa phương chia sẻ và nâng cao kỹ năng trong việc xúc tiến thương mại điện tử, từ đó góp phần thúc đẩy phát triển bền vững của các sản phẩm OCOP và nâng cao năng lực số cho cộng đồng kinh doanh nông nghiệp. Đây là hướng đi thiết thực, bền vững giúp các địa phương tăng cường tiềm năng du lịch, nâng tầm giá trị nông sản và mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng.

Hy vọng, nối tiếp chiến dịch quảng bá đặc sản “Chợ phiên OCOP Quảng Ngãi”, các sản phẩm OCOP kết hợp với du lịch trên nền tảng số, các chủ thể OCOP, doanh nghiệp nông nghiệp địa phương, các thanh niên khởi nghiệp sẽ tiếp tục học hỏi, phát huy để làm chủ cuộc chơi về thương mại điện tử trong tương lai.

Chuỗi hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu sản phẩm do Trung tâm Xúc tiến Thương mại nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và PTNT), Đoàn Thanh niên tỉnh Quảng Ngãi phối hợp cùng TikTok Shop tổ chức trong 3 ngày từ 21 – 23/12 đã mang đến cho các doanh nghiệp, nhà bán hàng và cơ sở sản xuất tại địa bàn tỉnh Quảng Ngãi không gian giao lưu, cơ hội trải nghiệm các giải pháp thương mại điện tử toàn diện TikTok Shop. Từ đó, giúp các thanh niên địa phương chủ động xúc tiến chuyển đổi số, phát triển tiêu thụ nông sản và quảng bá du lịch nông thôn địa phương.

Trong dịp này, các nhà sáng tạo nội dung đã có cơ hội đến tham quan và trải nghiệm điểm du lịch văn hóa địa phương tại Huyện Trà Bồng: Di tích lịch sử quốc gia Điện Trường Bà. Tại đây, các nhà sáng tạo nội dung được lắng nghe những câu chuyện về lịch sử, về văn hóa và cùng hòa mình vào nhịp sống của người đồng bào. Ngoài ra, đoàn cũng đến thăm quan Cơ sở sản xuất Hương quế tại Công ty TNHH Hương quế Trà Bồng, một trong những cơ sở sản xuất tiêu biểu của địa phương.

Làm mưa làm gió trên TikTok với những chiếc clip triệu view, cặp vợ chồng Dương và Thảo cũng kênh TikTok “Dương Gió Tai” nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Bằng những clip hài hước, gần gũi về cuộc sống xoay quanh gánh xôi nhỏ, Dương và Thảo được nhiều người đón nhận và ủng hộ mua xôi. 

Bên cạnh những chiếc clip đó, câu chuyện khởi nghiệp bán xôi của hai vợ chồng cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Dương và Thảo cũng đã có những chia sẻ rất thật về công việc khởi nghiệp bán xôi của mình. 

“Đầu tư chưa đến chục triệu là có thể bán xôi rồi”

Trước khi khởi nghiệp, điều mà nhiều người quan tâm nhất có lẽ là số vốn phải bỏ ra là bao nhiêu. Nhưng với một gánh xôi nhỏ, thì chi phí đầu tư có lẽ là khá hợp lý với những ai muốn khởi nghiệp. Dương tâm sự: “Em nghĩ là vốn không quá nhiều. Ngày xưa bọn em nấu xôi bằng bếp gas thì tốn tiền gas nhiều. Còn bây giờ bọn em chuyển sang bếp điện, đầu tư nấu bằng bếp điện như này thì khoảng vài triệu. Với sắm thêm thúng nữa là đủ, như vậy là mình đi bán xôi được. Một người bỏ ra tầm chục triệu là có thể khởi nghiệp và kinh doanh xôi được rồi”.

Mỗi ngày hai vợ chồng Dương và Thảo sẽ chở 2 thúng xôi trên chiếc xe máy và đi từ nhà ra chỗ bán xôi. Trong thúng xôi đó các loại xôi ngon lành như xôi xéo, xôi ngô, xôi lạc, xôi đỗ đen, rồi còn có xôi cốm dừa với màu xanh lá đẹp mắt và hấp dẫn. Bên cạnh xôi còn có thêm ruốc, thịt kho với chả cũng ngon và chất lượng. Vào ngày Rằm và Mùng 1 thì còn làm thêm cả xôi gấc và xôi lá cẩm.

Nói về món xôi của mình, Thảo chia sẻ: “Xôi bọn em bán chạy nhất là xôi xéo với xôi dừa hạt sen, mà mọi người vẫn hay gọi là ‘xôi cốm’, màu xanh em dùng lá dứa nên mọi người hay gọi là xôi cốm”. Chính nhờ món xôi với màu xanh đẹp mắt đó gánh xôi cũng nhận được nhiều người quan tâm hơn, không có gì ngạc nhiên khi ‘xôi cốm’ thường được bán hết nhanh nhất.

Một gói xôi ở đây được bán với giá 10.000 đồng, nếu khách thêm thịt với chả thì cũng chỉ 20.000 đồng mà rất đầy đặn. Mỗi ngày, vợ chồng Dương và Thảo bán khoảng 300 – 400 gói, ngày Rằm và Mùng 1 thì nhiều hơn. Nói về mức giá bán như này, cặp vợ chồng tâm sự: “Giá bán như này em nghĩ là hợp lý, bởi đây học sinh với công nhân nhiều”. Có thể nói ăn gói xôi 10.000 đồng ở đây là rất chắc dạ, ăn no đến tận trưa.

Bên cạnh chất lượng xôi, vị trí bán và biết cách quan tâm khách hàng là điều quan trọng

Bán hàng ăn thì chắc chắn điều quan trọng nhất vẫn là đồ ăn ngon. Xôi của vợ chồng Dương và Thảo được học theo cách làm của làng Phú Thượng nổi tiếng với xôi. Được biết, nhà Dương có người họ hàng ở Phú Thượng. Cũng bởi vậy, xôi ở đây được nhiều người khen ngon. Hạt xôi tơi, mềm dẻo, các topping ăn cùng xôi cũng chất lượng. 

Thảo chia sẻ về bí quyết để có xôi ngon: “Xôi ngon thì bí quyết nằm ở hạt gạo. Mình phải dùng gạo ngon, ở đây thì em dùng gạo nếp nhung. Gạo mà không ngon thì mình có làm các thứ khác có ngon thì tổng thể cũng không ngon được. Xôi ngon là xôi để nguội đến tối vẫn dẻo”.

Thế nhưng để bán được hàng thì chất lượng đồ ăn ngon thôi đôi khi chưa đủ. Vị trí bán hàng cũng rất quan trọng, Dương cho biết, khu vực này là nơi có nhiều người qua lại, trong đó có nhiều học sinh, sinh viên và người lao động quanh đây, vì thế nhu cầu mua đồ ăn sáng mang đi cũng khá nhiều. Ở đoạn đường này, cũng có hàng xôi khác nhưng mỗi hàng lại đều có tệp khách hàng riêng. 

Dương cũng tâm sự rằng việc quan tâm và nhớ sử thích của khách hàng cũng là một yếu tố để níu chân mọi người: “Em vẫn thường nhớ thói quen của khách. Ví dụ như anh này nhiều hành, ít xôi hay anh kia ít xôi, nhiều ruốc”. Từ những điều nhỏ nhặt như vậy, kết hợp với nhiều yếu tố từ chất lượng đồ ăn đến ví trị bán hàng, cộng thêm những clip viral trên TikTok, kết quả là hàng xôi của vợ chồng Dương và Thảo thường hết sạch chỉ hơn 1 tiếng bán. 

Bán xôi mang lại nguồn thu nhập ổn định với số vốn nhỏ, nhưng mất… ngủ

Để có thể có được bước đầu thành công trong công việc bán xôi, Dương và Thảo cũng từng trải qua không ít khó khăn. Trước khi bán xôi, Dương từng làm công việc cắt tóc, nhưng công việc này không ổn định nên 2 vợ chồng mới quyết định thử đi bán xôi.

“Trước khi làm cái này em từng cảm thấy xấu hổ, vì phải dậy sớm, rồi ngại các thứ. Nhưng sau em nghĩ mình không làm gì vi phạm pháp luật thì em cứ làm thôi” – Dương kể. Còn với Thảo: “Lúc đầu em cũng hơi ngại, em đi học xôi về mà phải 2-3 tháng sau em mới bắt đầu bán. Bán xong rồi mới thấy cũng bình thường. Có nhiều cô chú đến mua hỏi bao nhiêu tuổi, xong mọi người còn bảo trẻ thế, giỏi thế, khen các thứ vì không nghĩ mình nấu xôi được như này”.

Khi được hỏi về việc bán xôi thì được gì và mất gì, Dương và Thảo tâm sự: “Hiện tại bây giờ, bán xôi cho em một mức thu nhập ổn định mà nhiều người không nghĩ tới. Mỗi tháng được 20 – 25 triệu đồng. Nhưng không phải mình đi làm công ty mình nhận một cục, nhiều khi em vẫn tiêu vào cái tiền đấy, nên đến lúc lấy hàng em vẫn phải gom vào.

Bán xôi giúp em được về kinh tế, khách hàng, mối quan hệ. Mất thì mất thời gian và sức khỏe, vì em phải dậy sớm, còn trẻ không ngủ đủ nên nhiều khi rất mệt. Cũng có thể do bọn em chưa sắp xếp được thời gian biểu hợp lý”.

Mỗi ngày Thảo thường phải dậy từ khoảng 2 rưỡi sáng để chuẩn bị và làm xôi, vào ngày Rằm và Mùng 1 thì phải dậy từ 1 rưỡi sáng mới kịp vì ngày đó lượng xôi bán ra cũng nhiều hơn. Đó cũng là đặc thù của công việc bán xôi. Nhưng cũng bù lại, cặp vợ chồng trẻ lại có thể ngủ bù sau khi đi bán xôi và tranh thủ đi chơi với nhau và buổi chiều rảnh rỗi.

“Nhưng mà em thấy bạn trẻ nào thực sự muốn kiểm tiền thì em nghĩ là bán xôi cũng là một công việc rất hợp lý. Một ngày mình kiếm khoảng 3-400 trăm nghìn rất dễ. Hơi vất vả buổi sáng thôi” – Dương dành lời khuyên cho những ai thực sự muốn khởi nghiệp với công việc bán xôi. 

Còn với vợ chồng Dương, cả hai cũng muốn trước mắt là ổn định với gánh xôi nhỏ của hai vợ chồng. Kế hoạch tương lai của cả hai đơn giản là đi du lịch cùng nhau. “Bây giờ kinh tế dư giả hơn thì dành nhiều thời gian đi chơi hơn, trước thì rất ít, đi làm về là về nhà thôi. Kiếm được tiền rồi em sẽ đi du lịch cùng nhau và lấy tiền đó để nâng cao chất lượng cuộc sống”.

Những nỗ lực của cặp vợ chồng trẻ bước đầu đã có trái ngọt. Ngoài lượng người theo dõi đông đảo trên MXH, mới đây, Dương Thảo đã tậu cho mình chiếc xế hộp VF9 (có giá niêm yết từ 1,5-1,9 tỷ đồng). “Cảm ơn sự nỗ lực của bản thân” – Dương viết trong clip báo tin vui với mọi người. Với những người thường xuyên theo dõi 2 vợ chồng, có thể hiểu đây không phải là chuyện ngày một ngày hai, mà là cả quá trình cố gắng không biết mệt mỏi.

Nhìn rộng hơn, câu chuyện của Dương Thảo có sức truyền cảm hứng mạnh mẽ về tinh thần dám nghĩ – dám làm – dám sáng tạo trong thời đại số – thứ tinh thần sẽ là kim chỉ nam tuyệt vời cho mọi hành trình khởi nghiệp, dù to lớn, nhỏ bé hay ngay từ chính con phố thân thuộc với mình.